Tapas

El atún encebollado es un plato fácil y sabroso que se puede servir como plato principal o como aperitivo.

Choco cortado guisado con ajo y habas tiernas, una receta muy sencilla pero sabrosa.

Garbanzos cocidos y fritos en aceite de oliva con ajo y terminados con un poco de pimentón, natural, ahumado o picante, al gusto.

Empanadillas de masa dulce rellenas de acelgas o espinacas, pasas y piñones.

Buñuelos fritos hechos con huevo y alubias de careta, remojadas y molidas una vez quitada la piel.

Pinchos de corazón de res adobado en vinagre y especias, cocinado sobre la parrilla.

Son un plato muy popular en las comidas caseras. Son sabrosas, blandas y fáciles de comer. Les encantan a los niños.

Estas tortitas verdes rellenas son pastelillos de espinacas y guisantes cocidos, con chana dal y queso panir muy populares como tentempié.

La poutine son patatas fritas cubiertas con queso en grano y salsa oscura que pueden servirse como refrigerio abundante o acompañamiento.

Habas tiernas cocinadas con butifarra negra y panceta, que se puede servir como primer plato o como tapa, a la hora del aperitvo.

Carne de cerdo adobada con pimentón, ajo, orégano y vino que se usa para estimar el condimento para los chorizos que se harán.

Con marisco cocido, como las cigalas, se tiene lista en un instante una comida sabrosa y lujosa, basta con añadir una o dos salsas.