Bolsillos de pan pita
Se pueden hacer sándwiches realmente deliciosos con pan pita. Una vez que se abren, se pueden rellenar con casi cualquier cosa que nos guste.
Ingredientes
Instrucciones
Cortamos el pan pita por la mitad.
Colocamos una mitad de pita en un plato apto para microondas o una toalla de papel y la calentamos caliente a temperatura alta durante 8 a 10 segundos. Debería abrirse sola, o solamente hará presionar un poco para abrir el bolsillo.
Ponemos 2 cucharadas de salsa en el fondo de cada bolsillo.
Rellenamos cada bolsillo con un poco de lechuga, 1 loncha de queso, 1 loncha de jamón y 4 medios tomates.
Los comemos inmediatamente o los refrigeramos hasta que los vayamos a comer.
Notas
Podemos calentar el pan pita en el horno o bajo el grill y cortarlo por la mitad después. Con cuidado, estará caliente.
Pra refrigerar los bolsillos, los envolvemos en papel encerado o papel de aluminio antes de meterlos en la nevera.
Otros rellenos
Mayonesa como salsa y atún de lata, desmigado, mezclado con maíz dulce, escurrido, cebolleta cortada fina y lechuga.
Pollo cocido mezclado con mayonesa, lechuga, rodajas de tomate.
Queso crema, espinacas tiernas, tomates cereza y hierbas.