Huevos rellenos picantes
Ingredientes
4 huevos (duros, ya pelados)
2 cda mayonesa
1 cdta mostaza (ya preparada, mostaza de Dijon)
1 cdta cebollino (picado, y algo más para decorar)
4 gt Tabasco (o al gusto)
sal y pimienta (al gusto)
1 cdta pimentón (pimentón picante, para decorar)
Instrucciones
- Cortamos los huevos duros a lo largo y sacamos la yemas.
- Machacamos las yemas y las mezclamos con el resto de los ingredientes, expecto los que servirán como decoración.
- Rellenamos los huevos y salpicamos un poco de pimentón picante y cebollino picado encima de cada uno.
- Los refrigeramos 24 horas antes de servir.
Tiempo de preparación20
Tiempo de cocción10
Tiempo total
30 minutos
Notas
Puede utilizarse Tabasco o cualquier otra salsa picante.