Alcachofas rellenas de carne Se pueden servir como segundo plato ligero después de un primero sustancioso o como plato único para la cena o un almuerzo ligero.
Emparedados de berenjena Una receta de berenjenas que da como resultado un plato muy apetecible. Se puede servir como comida ligera, como primer plato o como tapas.
Pizza honda al estilo de Chicago La pizza de base honda es uno de los platos que caracterizan a la ciudad de Chicago.
Pato al horno con repollo agrio Una receta que se prepara normalmente con pato salvaje durante la temporada de caza. También se puede hacer con pato de granja.
Cabrito asado Se hace con cabrito lechal o un animal joven. Se añade un poco de líquido para que la carne resulte más jugosa.
Budín de pan y queso Este es un budín salado que se puede servir como primer plato para la comida o como plato único para la cena.
Alcachofas en salsa con jamón Esta receta usa unos ingredientes bastante basicos pero lso mezcla para hacer una sopa con sabor rustico.
Alcachofas gratinadas Las alcachofas gratinadas pueden servirse como un primer plato ligero y sabroso.
Pasta con salsa de nueces, avellanas y piñones Un plato de pasta bien fácil de hacer y adecuado como primer plato para un día sin carne.
