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Hervimos o cocemos al vapor verduras y hortalizas
Hervir o cocer al vapor son los métodos de cocción más populares para cocinar verduras y hortalizas.
Salsifí
Chirivía
Una raíz comestible de la familia de la zanahoria, igualmente dulce pero con sabor a nuez.
Remolacha
Tanto las raíces como las hojas son comestibles.
Lechuga
La lechuga siempre ha sido una hortaliza popular. Se considera una verdura de hoja verde.
Uva
Las uvas son el fruto de la vid. Se usan como fruta de postre y para hacer mosto, vino y vinagre.
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