Gazpacho de tomates verdes Es un gazpacho sorprendente porque se hace en primavera, cuando los tomates todavía están verdes.
Conejo guisado a las hierbas Una receta muy casera. En este guiso se pueden variar las verduras, hortalizas y las hierbas al gusto.
Pez espada al orégano El pez espada queda bien a la plancha, a la parrilla o hecho en la barbacoa. Y resulta delicioso con el adobo adecuado.
Puerros a la griega Puerros hervidos servidos con una salsa de zumo de limón, apio y hierbas. Se añade huevo duro picado para darle más cuerpo.
Relleno de albaricoque y avellana Este es un relleno para carne o aves asadas que merece la pena probar.
Puerros con besamel Esta receta se puede hacer con besamel o con una salsa de queso. Podrían covertirse en puerros a los cuatro quesos.
Champiñones con especias Los champiñones quedan muy saborosos cocinados con especias y de forma simple.
Pastel de tortillas saladas Una receta para hacer los huevos menos aburridos. Además, se pueden aprovechar restos de otras comidas.
Clafoutis El budín de cerezas clásico del centro de Francia. Tradicionalmente se horneaba en la temporada de la cosecha de cerezas.
Menestra de cordero Una menestra que lo lleva todo y se puede servir como plato único. Tiene carne, verduras y patatas.
Potaje de alubias blancas con calabaza Alubias blancas y calabaza en un reconfortante potaje con ternera, chorizo y judías verdes. Sirve como plato único.
