horno

Esta receta de la cocina norteamericana puede utilizarse para hacer pan de molde, una hogaza tradicional, una barra de pan grande, o varios panecillos.

Un primer plato fácil y reconfortante, las berenjenas al horno con jamón tienen sabor a cocina casera.

Las berenjenas, pimientos y cebolla asados son una combinación que siempre queda bien. Esta ensalada puede servirse como primer plato o como acompañamiento de otro plato.

Berenjenas tiernas asadas al horno con una costra de ajo y perejil picados, un pirmer plato o guarnición muy sabrosos.

Se pueden servir como segundo plato ligero después de un primero sustancioso o como plato único para la cena o un almuerzo ligero.

Es una receta que llegó a Indiana con los primeros inmigrantes ingleses y es parecida a su budín de pan y mantequilla, pero sin mantequilla.

En esta receta, las berenjenas se rellenan con la salsa a medio hacer y se terminan de hacer en el horno al estilo oriental. También se conocen como berenjenas orientales.

La pizza de base honda es uno de los platos que caracterizan a la ciudad de Chicago.

Un bocadillo clásico norteamericano. Reuben Kay, un tendero de Omaha, creó el bocadillo Reuben allá por los años 20, siglo XX. Sólo compartió la receta con unos pocos amigos, pero alguien de Omaha participó en un concurso nacional con la receta de ese bocadillo y lo ganó.

Es un pan dulce, parecido a un bizcocho sin mantequilla, hecho con leche.

Una receta que se prepara normalmente con pato salvaje durante la temporada de caza. También se puede hacer con pato de granja.