Recetas con aceite

Lista de recetas que contienen aceite como ingrediente.

Salsa de ají colorado (chilena)

Una salsa para servir con carne, pollo o pescado cocinados de forma sencilla; también con carne fiambre.


Croquetas de huevo duro

Un plato ideal para la cena de los niños o para poner como aperitivo. Son crujientes, cremosas ¡y salen muy calientes de la sartén! Habrá que dejarlas enfriar.


Bocaditos de pescado

Bocaditos de pescado blanco picado rebozados en pan rallado y fritos hasta quedar bien dorados. Se pueden servir como aperitivo, tapas, o como parte de una emsa libre o del men'u de una fiesta.


Solomillo de potro a la brasa

La carne de potro es muy sabrosa y queda bien cocinada de forma simple. En algunos países se considera una delicadeza.


Entrecot al queso

Jugosos entrecots fritos en su punto, servidos una salsa al queso fácil pero sofisticada, deliciosa para mojar, rociar y comer con gusto.


Curry kima (keema curry)

Es un curry bien condimentado que se hace con carne picada en lugar de usar carne troceada, como hacen en los platos más tradicionales.


Huevos tontos

Croquetas de miga de pan mojada en leche y huevo batido que se sirven como acompañamiento de otros platos.


Mejillones al estilo valenciano

Una receta sencilla y sabrosa con mejillones.


Tigres

Los tigres son mejillones rellenos con besamel, empanados y fritos. Se pueden servir como aperitivo, tapa o primer plato.


Hígado encebollado

Finos filetes de hígado fritos con una rica salsa de cebolla y vino.  Un plato sencillo, lleno de sabor y muy nutritivo.


Trucha con almendras

Las truchas del Pirineo tienen un sabor delicado y suave, sin gusto a barro. Quedan muy bien cocinadas de nmanera sencilla.


Filetitos empanados de hígado en adobo

El adobo le quita el hígado el sabor fuerte que le caracteriza y lo hace más apetitoso.