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Recetas con orégano

Lista de recetas que contienen orégano como ingrediente.

Aliño italiano sin vinagre

Este aliño va muy bien con una ensalada de queso mozzarella y verduras asadas, como cebolla, calabacín, berenjena o pimiento rojo. Si se añade prosciutto y rebanadas pan, la ensalada se convierte en una comida sustanciosa.


Pescado en escabeche

El pescado en escabeche está mejor a las 48 horas, pero se conserva bien hasta una semana en la nevera.


Enchiladas

Las enchiladas son tortillas de maíz fritas, rellenas, cubiertas de una salsa de tomate picante y queso rallado que se hacen en el horno. Se trata de uno de los platos más versátiles de la cocina mexicana porque el relleno puede ser prácticamente cualquier cosa.


Tinga poblana de pollo

Servir la tinga poblana acompañada de tortillas de maíz y cerveza mexicana ¡Una gran comida!


Menudo mexicano

Una de sopa en la tradición del menudo gaditano o los callos madrileños, pero con un sabor totalmente mexicano.


Salsa templada de tomate y aceitunas

Una salsa que va bien con carne o pescado hervidos, o hechos al vapor. Esta salsa también va bien con pasta pues se parece a la salsa marinara.


Chimichurri

Una salsa con perejil, orégano, ajo, y vinagre que se sirve en Argentina con la carne de buey, especialmente a la parrilla. No solo va bien con todo tipo de carnes, sino también con pescado.


Salsa criolla

Una salsa de color rojo intenso, ligeramente especiada, popular en el sur de los Estados Unidos, particularmente en las zonas de influencia francesa.


Ensalada griega

Una receta mediteranea con queso y aceitunas, rapida de preparar. Se deben utilizar preferentemente queso feta y aceitunas griegas, de la variedad kalamata.


Sopa cubana de frijoles negros

Hay infinitas versiones de esta receta porque casi cada familia cubana tiene la suya propia y, para añadir más confusión, muchas familias cubanas que dejaron la isla, adaptaron su receta para aprovechar los ingredientes disponibles en donde se encontraban.


Salmón al horno al estilo del Véneto

Un sabroso plato lleno de color que decorará cualquier mesa. Un vino blanco fresco, ligeramente espumoso, con un sabor limpio, es el vino perfecto para cocinar el pescado. La cazuela debe tener una tapadera que cierre bien.