Recetas de Estados Unidos

Esta salsa se hace con la grasa que suelta el jamón o el tocino al freírse. Y si se trata de salsa para galletas y no se ha frito tocino antes, se puede hacer con salchicha desmenuzada.

Las galletas sureñas siempre son ricas, pero esa textura que se deshace en la boca quedan aún mejor cuando se usa suero de leche.

Las galletas ligeras que se sirven con salsa como desayuno, o como acompañamiento a muchos platos, en la cocina del sur de los Estados Unidos son muy fáciles de hacer.

El cangrejo gratinado se puede servir como un primer plato de lujo para impresionar a los comensales.

Pasta con salsa de queso gratinada con cangrejo y tomate.

El puré para acompañar a un asado no siempre tiene que ser de patata. El puré de chirivías y nabos suecos queda muy bien.