Estados Unidos

Penne alla vodka con salsa de tomate, mantequilla, chalota y nata. Receta italoamericana paso a paso para 4 personas, lista en 35 minutos.

De finales de primavera a mediados de otoño es la ventana para encontrar arándanos azules frescos, recién cogidos, en los mercados españoles. La producción nacional —concentrada principalmente en Huelva y Asturias— es relativamente reciente y, aunque la fruta se encuentra ya con normalidad en supermercados durante casi todo el año, los meses de temporada son los únicos en que el arándano azul ofrece todo su sabor y su aroma, sin haber pasado por largos viajes refrigerados.

A la masa de los bizcochitos, se incorporan arándanos azules que después estallan en el horno, creando pequeños focos de mermelada natural.

Los vinos quinados, también conocidos en francés como quinquinas, y los americanos son vinos aromatizados amargos emparentados con el vermut

El puré de guisantes es un plato tradicional que demuestra cómo ingredientes sencillos pueden transformarse en una comida extraordinaria.

Suaves y con notas cálidas de canela, las galletas snickerdoodles son irresistibles. Crecen en el horno y luego se deshinflan.

Gofres hechos con clara de huevo batida a punto de nieve para que queden más suaves y esponjosos.

Si hay una receta que combina sabor, versatilidad y simplicidad, es el ceredo desmenuzado.

Las fajitas de pollo son un plato delicioso y versátil que ha ganado popularidad en todo el mundo. Son sabrosas y fáciles de hacer.