Empanada de cordero (griega) Masa horneada con un relleno de carne, queso y arroz ligados con huevo batido.
Baklava Baklava es un dulce con frutos secos, picados, entre capas de finas hojas de masa filo regadas con un almíbar de miel.
Filete Johannesburgo Carne asada a la parrilla servida con una salsa holandesa a la naranja, espárragos a la parrilla y garbanzos aromatizados con comino.
Faisán al modo de Alcantara Faisán relleno de hígado de pato y trufas macerado en vino de Oporto, cocinado y servido con una salsa del vino del adobo y turfas.
Donuts con mermelada Los donuts rellenos de mermelada resultan muy apetecibles como merienda o como un tentempié dulce.
Pastel electoral Este pastel de frutas con uvas pasas y cáscara de cítricos confitada se encuentra en la línea de los bizcochos de frutas británicos
Mole poblano El mole al estilo de Puebla tradicionalmente se sirve sobre trozos de pavo, o guajolote, y se acompa;a con arroz.
Chiles encurtidos Al conservar los chiles en vinagre y conseguir que duren mucho tiempo, siempre los tendremos disponibles.
Fondo blanco El fondo blanco tiene un sabor delicado y es la base perfecta para hacer salsas y sopas especiales.
Berenjenas rellenas con pasas y piñones En esta receta, las berenjenas se rellenan con la salsa a medio hacer y se terminan de hacer en el horno al estilo oriental.
