Difí­cil

La elaboración es laboriosa aunque sean procesos fáciles, o se necesita dominar técnicas complejas.

Una sopa suave que queda muy bien como primer plato de una comida veraniega.

Un plato con carne desmenuzada, alubias negras, arroz, plátano, queso blanco y huevo frito.

Los ingredientes destacan por sus colores, por un lado el arroz blanco hace contraste con la carne rojiza y las caraotas negras.

Esta receta permite disfrutar de un ave de caza que en otoño está en su mejor momento.

Los pepinillos en vinagre van bien con fiambres. Hacen que bocadillos y salsas frías queden más sabrosas.

Cocer una lengua de vaca no es tan difícil, una vez que se sabe como y se ha practicado un pare de veces.

Una sopa de pescado y marisco con tomate en el caldo y las hierbas de la reción.

Es una deliciosa sopa ecuatoriana que combina cereales, legumbre, verduras variadas, bacalao desalado, leche y una mezcla de especias.

El bibimbap coreano es un plato popular a base de arroz acompañado de ingredientes variados.