Tortilla italiana de judías al horno Un plato ideal para una comida al aire libre o un bufet como alternativa a una quiche.
Salsa de aguacate y nata agria Una salsa simple y refrescante que puede servir como acompañamiento para muchos platos de la cocina mexicana.
Ensalada de alubias blancas y pollo al estilo de Nueva Inglaterra Una ensalada con alubias blancas, pollo cocido, apio, maíz tierno y un aliño de yogur y mayonesa típico de Nueva Inglaterra.
Ensalada de alubias variadas con atún El buen tiempo no signigica que tengamos que decir adios a las legumbres. Se pueden hacer magníficas ensaladas
Dulce jamoncillo Este dulce mexicano es rico, cremoso y fácil de hacer, aunque prepararlo lleva varias horas.
Sopa de pan a la cerveza Una sopa que se hace con ingrediente sencillos y que permite aprovechar el pan del día anterior.
Gambas y habas con crema al estilo de Long Island Un plato que se hace con habas secas, remojadas y hervidas, y con gambas cocidas y peladas. Pueden utilizarse habas enlatadas.
Sopa de Cullen (cullen skink) Una sopa típica escocesa que se hace con pescado ahumado, patatas y leche o nata líquida. Deliciosa y totalmente reconfortante.
Cránajan (cranachan) Un postre escocés con nata, avena tostada, miel, y whisky, o Drambuie. Normalmente se sirve con fruta, casi siempre frambuesas.
Besugo asado Esta es la forma más simple de preparar el besugo y otros tipos de pescado blanco de igual tamaño. Basta con ajustar el tiempo de cocción.
Agua fresca de sandía Una bebida típica mexicana hecha con zumo de sandía aligerado con agua y azúcar.
