Huevos rellenos de paté Los huevos duros rellenos resultan un plato frío muy satisfactorio. Son ideales para los días que hace calor.
Sopa de pepino y calabacín con yogur Una sopa fría ideal para el verano; no sólo es refrescante sino que además no hace falta arrimarse al fogón y pasar calor de esa forma.
Coleslaw Se trata de una ensalada de repollo crudo cortado en tiras finas aderezada con mayonesa y vinagre. Es muy popular como guarnición.
Ensalada campera Una ensalada con patata cocida, tiras de pimiento verde, rodajas de tomate y de cebolla aliñada con una vinagreta.
Ensalada fría de lentejas Para disfrutar de un buen plato de lentejas cuando hace calor hay que servirlas frías, en ensalada.
Huevos al horno con caldo Se hacen en el horno en recipientes individuales y se cuajan bajo una capa de caldo, así se mantienen blandos y suculentos.
