Sopa paraguaya Una torta salada de queso y harina de maíz que se se puede servir como aperitivo o guarnición. No no debe faltar en ninguna celebración.
Ñames en puré Esta receta se ha adaptado al gusto de la cocina occidental, donde la leche y la mantequilla son ingredientes de uso común.
Fritos de maíz Tortitas saladas de maíz tierno que pueden servirse como acompañamiento con platos de carnes y pescado.
Calabacines rebozados Los calabacines rebozados son perfectos como acompañamiento para carne o pescado.
Estratos de patata al horno Una receta que convierte a las patatas en algo más interesante y nutritivo sin tener que llegar hasta la bechamel.
Salsa de frijoles negros Esta salsa desarrolla el máximo sabor si se prepara el día anterior y se refrigera durante la noche, pero también queda bien recién hecha.
Ensalada de calabacín con cilantro y comino Una ensalada fresca y suave que despierta el sentido del gusto.
Varenga Un plato de carne típico de Madagascar, donde la carne se hierve con ajo y cebolla para dorarla en el horno después.
Tabulé (tabbouleh) Una ensalada de trigo bulgur condimentada con aceite de oliva, zumo de limón y perejil.
