Salsas

Una cobertura deliciosamente dulce para cualquier tarta o bizcocho.

Es una especialidad de la cocina francesa, un plato parecido una fritada de pimiento y tomate condimentada con tomillo, laurel y hierbas.

Una variación del kétchup de tomate que incluye tomates verdes y chiles piri-piri.

Patatas, verduras y jamón cocido gratinados en una salsa blanca con queso y mostaza.

Un delicioso postre dulce con fruta es algo más ligero y saludable que un trozo de tarta.

Esta salsa puede acompañar a cualquier pescado, carne asada o fiambre, incluso va bien con algunos tipos de pasta y verduras.

Una forma simple de haer una salsa en la misma sartén donde se ha cocinado la carne o en la fuente donde se ha hecho el asado. Es una variación de la salsa para asados clásica.

El pastel de carne picada al estilo australiano también se está haciendo muy popular fuera de la tierra de los canguros.

Otro kétchup para añadir a la colección. Va bien con carne fiambre y con caza.

Una salsa que bien con pollo, pavo, bocadillos con jamón cocido y con muchos quesos.

El sabor algo caústico de esta salsa va bien con filetes, chuletas de cerdo o de ternera, pollo, aros de cebolla fritos, caza y con salmón.

Una salsa espesa para mojar triángulose de maíz o trozos de apio. Sirve para picar con los amigos o para poner en una mesa libre.