¿Los niños no quieren comer verduras? Se pueden esconder verduras y hortalizas, ralladas, entre la carne picada para hacer albóndigas. llenas de ingredientes nutritivos y deliciosos. Las albóndigas son una comida fácil y súper sabrosa. Es una receta excelente para cocinar en gran cantidad, ya que las albóndigas se pueden congelar.
Ingredientes
Instrucciones
Ponemos la carne, la zanahoria, el calabacín, la patata, la cebolla, la salsa de tomate (si se usa) y el huevo en un cuenco grande. Mezclamos bien.
Formamos albóndigas redondas con la mezcla de carne y verduras.
Calentamos aceite en una sartén honde y freímos las albóndigas (por tandas) hasta que estén bien hechas.
Escurrimos las albóndigas sobre papel absorbente.
Servimos las albóndigas de carne y verduras calientes (sin quemar) con una salsa, pasta o arroz.
