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Barquitas de apio

Fáciles de hacer y nutritivas. Los pequeños pueden extender la mantequilla de cacahuete y el queso cremoso.

Ingredientes

12 pza apio (trozos de 3-5 cm, limpios y sin hebras)
  uvas pasas (optativo, sin pepitas, pasas de Corinto)
  frutos secos (opttivo, sin cáscara, tostados, picados si fuera necesario)
  semillas (optativo, pipas de girasol, pipas de calabaza, semillas de sésamo)

Instrucciones

Untamos mantequilla de cacahuete en 4 de los trozos de apio, queso crema encima de otros 4 trozos y requesón en los 4 restantes.

Decoramos cion uvas pasas las barquitas de apio que tienen manteqjuilla de cacahuete. Decoramos con nueces picadas o pipas las que tienen queso crema o requesón ¡Listo para comer!

Barquitas de apio con mantequilla de cacahuete.
Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación15

Notas

Las barquitas de apio se pueden refrigerar durante unas horas para servirlas más tarde.

Se pueden usar muchas otras coberturas y rellenos. La manzana fresca va muy bien con la mantequilla de cacahuete o requesón, la piña va bien con el requesón y queso crema. Los albaricoques secos picados van bien con cualquiera de los tres.

Cocinar es un juego más. Un juego que no es peligroso si se usa un cuchillo romo para untar el queso crema y la mantequilla de cacahuete.

Origen

Cocina anglosajona