Queso frito con miel
El queso frito con miel es un postre delicioso y diferente, pero muy fácil de hacer.
Ingredientes
Instrucciones
Ponemos al fuego una sartén y fundimos la mantequilla suavemente.
Freímos las lonchas de queso de una en una, por ambos lados medio a 1 minuto por cada lado. Las vamos poniendo en platos de postre individuales, 2 por cada plato.
Ponemos encima de cada porción de queso frito 1 cucharadita de miel y servimos inmediatamente.
Notas
El queso frito con miel queda mejor con quesos de pasta dura no muy curados.
Queda mejor con lonchas casi cuadradas, pero pueden cortarse en triángulos o tiras anchas.
Los platos con queso frito se pueden mantener calientes en el horno, muy bajo, para que el queso no se endurezca.
Se puede servir con ensalada de frutas o con fruta fresca.