Comer y Beber
cocina y recetas para todos los gustos

Recetas de cocina

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Higos en almíbar Anemer Higos en almíbar en un cuenco de vidrio sobre una mesa de madera pintada de blanco.
Angulas a la bilbaína Anemer
Alubias blancas Anemer Un plato con alubias blancas a las hierbas, con tomillo y romero.
Judiones con tomate Anemer
Pasta cremosa con hojas verdes (caliente) Anemer
Pollo al yogur Anemer Pollo al yogur cocinándose sobre las brasas.
Salsa al vino para asados Anemer
Ternera guisada a la jardinera Anemer Ternera guisada a la jardinera acompañada de rodajas de patata cocida al vapor.
Pasta cremosa con hojas verdes (templada) Anemer
Masa de agua caliente Anemer
Bacalao con tomate al ajoarriero Anemer Bacalao al ajoarriero en cazuela de barro.
Masa moldeada francesa (pâte moulée) Anemer Paté campesino a la costra con romero y olivas.
Salsa romesco Anemer Salsa romesco rodeada de parte de sus ingredientes, tomate, pimiento seco, ajo, almendras y avellanas.
Masa al vino Anemer Masa lista para estirar sobre superficie enharinada y un rodillo de madera.
Masa para empanadas Anemer Lámina de masa estirada sobre una superficie enharinada con el rodillo encima.
Masa de aceite Anemer Estirando masa doblada con un rodillo sobre una superficie enharinada.
Sopa de zanahoria al curry Anemer Crema de zanahoria decorada con nata líquida y perejil servida en un cuenco.crema-zanahoria-cv_
Sopa de aguacate Anemer Crema de aguacate fría decorada con lechuga y lima.
Confitura de tomate Anemer Pan con queso fresco y confitura de tomate.
Revuelto de berenjenas con huevo Anita
Potaje de alubias blancas con calabaza Anita
Manzanas escalfadas Anita
Arroz con leche de Anita Anita Un cuenco con arroz con leche hecho con la receta de Anita y decorado con canela molida.
Pollo en amarillo Anita Pollo en amarillo en un plato.
Rosquitos Anita Detalle de los rosquitos de Anita.