Molde de queso cremoso Un aperitivo o primer plato muy vistoso, además de sabroso, y que es más fácil de hacer de lo que parece.
Bacalao con tomate al ajoarriero Hay muchas recetas de bacalao al ajoarriero. En esta se añade salsa de tomate.
Ternera guisada a la jardinera (sencilla) Una de las mejores formas de guisar una carne de sabor tan delicado como es la carne de ternera.
Brochetas de gambas y chorizo Las mezcla gambas, chorizo y ajo a la parrilla da como resultado unas brochetas increiblemente sabrosas.
Quesadillas con tomate Las quesadillas se hacen con tortillas de maíz o trigo rellenas de queso y todo tipo de ingredientes.
Brochetas de higadillos Los higaditos de pollo son baratos pero si se hacen como brochetas el resultado es un plato impresionante y muy satisfactorio..
Pollo al vino tinto Pollo guisado en una magnífica salsa de vino tinto con cebollitas, champiñones y panceta. Una receta clásica.
Cangrejo gratinado El cangrejo gratinado se puede servir como un primer plato de lujo para impresionar a los comensales.
Langosta salteada con nata Langosta cocida salteada en mantequilla y una salsa con nata, jerez seco y yema de huevo.
Cangrejo gratinado con salsa tártara caliente La salsa tártara templada es una una velouté de pescado, o una bechamel, enriquecida con yema de huevo, alcaparras, pepinillo en vinagre y p
