Recetas con azúcar
Dorayaki
El dorayaki es uno de los dulces más emblemáticos de Japón, compuesto por dos bizcochitos esponjosos rellenos de anko, una pasta dulce de judías azuki rojas.
Mochi
Los mochis son pastelillos japoneses hechos con arroz glutinoso molido y cocinado al vapor, moldeados en forma de disco. Son famosos por su textura suave y pegajosa.
Old Fashioned
Un cóctel clásico y atemporal que simboliza la esencia de la coctelería tradicional. Consiste en una mezcla simple pero sofisticada de whisky, azúcar, agua y amargos, generalmente adornado con una rodaja de naranja y una cereza al marrasquino.
Far bretón
Un clásico postre francés oriundo de la región de Bretaña, famoso por su textura suave y rica, similar a un flan, con jugosas ciruelas pasas. Es un dulce sencillo pero elegante.
Bizcocho de yogur
El bizcocho de yogur es uno de los bizcochos más fáciles de hacer y de los más económicos. Es ideal para servir en el desayuno o la merienda, con un vaso de leche, o con el café de media tarde.
Flores de masa frita
Una deliciosa y crujiente "flor" de masa frita con un toque de naranja y canela, perfecta para celebraciones y festividades. Se usa un molde especial para formar las flores.
Filloas
Las filloas son la versión gallega de las crêpes francesas y se tradicionalmente asocian con el carnaval.
Cerdo asado con salsa de vino tinto y pasas
Una receta de fiesta. Puede asarse un pernil de cerdo o cinta de lomo.
Tarta de manzanas
Una tarta con un bizcocho esponjoso hecho con mantequilla, puré de manzana y canela molida. Glaseada después.
Arroz con leche requemado
Un postre con el sabor tradicional a canela y limón, pero mucho más cremoso, y con la superficie caramelizada.
Melktert
Un postre clásico sudafricano conocido por su textura cremosa y su sutil dulzura. Es similar a una tarta de crema, pero se distingue por su característico sabor a canela y su base de masa quebrada.
Postre malva
Un bizcocho de textura esponjosa y caramelizada emborrachado con una salsa rica y cremosa, creando un postre jugoso y deliciosamente dulce.