Recetas con pimiento
Pasta en cazuela
Un plato fácil, nutritivo, rápido de hacer y barato, que no necesita cacharros especiales y que casi no mancha, es una receta ideal para solteros y estudiantes.
Pimientos rellenos para diabéticos
Una receta muy baja en azúcar que resulta adecuada para diabéticos o para quienes quieren adelgazar.
Pimientos rellenos de quinua
Muy ricos, llenos de proteínas, sin lácteos, sin gluten y veganos ¿Qué más se puede pedir?
Pimientos rellenos de pescado y marisco
A casi todos les gustan los pimientos rellenos de pescado y marisco, o solamente marisco.
Pimientos rellenos de carne y cebada
Todos los cereales se pueden utilizar para rellenar verduras y hortalizas. Si los pimientos rellenos de arroz ya resultan aburridos, se puede probar con cebada.
Jalea de chile y ajo
Una guarnición diferente para la carne a la parrilla, particularmente carne blanca que no es tan sabrosa como la carne roja.
Cordero salteado con pimiento y anacardos
Un buen salteado al wok es uno de los caminos más rápidos hacia una cena que satisface, y este está listo en apenas media hora. Los trozos de cordero se sellan en el wok bien caliente y se mezclan después con pimiento rojo dulce, setas de ostra y un buen puñado de espinacas, todo envuelto en un glaseado brillante de salsa de ostras. Los anacardos tostados aportan el punto crujiente. No pertenece a un único país: toma prestado el wok y la salsa de China, la albahaca del sudeste asiático y el gusto por el cordero de quienes lo eligen como otros eligen la ternera.
Pollo en amarillo
El azafrán le da un bonito color a este pollo guisado haciéndolo aún más apetitoso.