Recetas con salmón ahumado
Quiche de brócoli y pescado ahumado
El sabor delicado de la masa quebrada enriquecida con queso crema va bien con pescado ahumado.
Celosía de hojaldre (salada)
Es una técnica de pastelería donde se hacen cortes en la masa, creando un efecto de enrejado o rejilla que permite ver el relleno que hay debajo.
Timbal de arroz con aguacate, queso y salmón ahumado
Este plato presenta un hermoso equilibrio de texturas y sabores, donde cada componente brilla por sí mismo y al mismo tiempo se complementa con los demás. Es una opción elegante para un entrante o un plato principal ligero.
Se sirve generalmente igual que un pastel tradicional, y se puede comer con palillos. Además de salsa de soja, se puede acompañar con wasabi y jengibre encurtido, al igual que el sushi tradicional.
Pastelitos de patata y salmón ahumado
Los pastelitos de patata y salmón ahumado son un plato fácil y delicioso. Se pueden servir como aperitivo o primer plato.
Bocadillos escandinavos
Los bocadillos populares en los países escandinavos son abiertos. Son parecidos a canapés gigantes. Aunque el procedimiento es siempre el mismo, los ingredientes varían. Pueden prepararse con todo tipo de ingredientes y no hay una fórmula establecida para combinar rellenos y decoraciones.
Aliño de yogur con remolacha y salmón ahumado
Un aliño para ensaladas de pasta o patata que les da un sabor dulce y ahumado.
Paté de salmón ahumado
Una receta fácil y refrescante. Puede servirse como aperitivo, como primer plato o como plato fuerte para una comida ligera.
Pasta a los dos salmones
La pasta a los dos salmones es un plato completo que podría servirse como plato único.
Pasta con salmón ahumado y caviar
Un plato de pasta elegante, sabroso y muy fácil, ideal para quedar bien con los invitados. Casi no hay que cocinar, sólo hervir la pasta.
Huevos revueltos con salmón ahumado
Una desayuno escocés especial o una comida ligera perfecta para un fin de semana romántico. El salmón ahumado tiene mucho mejor sabor si se añade al final y no se cocina con el huevo.