Medallones de cerdo con salsa de manzana y salvia El solomillo de cerdo salteado va bien con acompañamientos refrescantes como las salsas a bese de frutas un poco ácidas.
Aliño de miel y mostaza Se puede echar sobre todo tipo de ensaladas y también queda bien con algunas carnes a la parrilla y verduras asadas.
Sopa de pollo y tortilla de maíz Se sirve con decorada con trozos de aguacate y queso rallado, preferentemente queso de Chihuahua o de Monterrey.
Chile con pollo (olla eléctrica) Un plato para comer con los ojos por los colores de los ingredientes, particularmente el maíz y los pimientos rojos.
Guirlache de cacahuete Un dulce de caramelo con cacahuete en una capa fina que se rompe en trozos irregulares una vez que el caramelo se ha endurecido.
Kétchup de arándanos Una salsa para acompañar a la caza mayor, particularmente venado, y platos de carne como las albóndigas. Va bien con pastrami.
Kétchup de chile habanero El kétchup de chle habanero va bien con carnes a la parrilla o a la barbacoa.
La cocina de Alabama Una cocina típica del sur de los Estados Unidos pero con sus ingredientes locales.
Brownies de café Una receta para hacer unos brownies más interesantes que los que sólo tienen chocolate.
Kétchup de guayaba y banana El kétchup de guayaba y banana va bien con mandioca, también con hortalizas y carnes asadas.
Pasta de guayaba La pasta de guayaba es una especie de confitura muy dulce que se hace con guayabas. Recuerda al dulce de membrillo.
