Tortilla de patata La tortilla de patatas es la versión más básica de una tortilla española, y es también la más popular. Necesita pocos ingrecientes, patatas,
Menestra de verduras Los resultados son magníficos cuando se utiizan las verduras tiernas y jóvenes que llegan al mercado en primavera.
Tortitas de puré Una guarnición magnífica, además de ser una forma rápida y fácil para aprovechar restos de puré de patatas y otros tubérculos.
