Emparedados de berenjena en salsa Estos reconfortantes emparedadeos se pueden servir como primer plato a la hora de la comida o como plato único a la hora de la cena.
Repollo con morcilla El repollo con morcilla es una combinación sorprendente que queda muy bien. El resultado es un plato muy satisfactorio.
Buñuelos de viento Los buñuelos de viento son un dulce delicado y ligero. Pueden servirse azucaroados o relleno de crema.
Patatas guisadas con costillejas y níscalos Un plato tradicional y reconfortante, como cualquier tipo de patatas guisadas. Es ideal para los días fríos.
Los vinos de Valdeorras Esta comarca gallega se ha convertido en la cuna de los blancos más codiciados de España.
Garbanzos con níscalos Un plato que combina la textura suave de los garbanzos con la riqueza y el sabor terroso de los níscalos.
Sopa de cebolla con jamón y queso Una sopa de cebolla con jamón serrano y queso rallado que se termina bajo el gratinador.
Sopa de tomate con pasta y almejas Una sopa de pasta que se cuece en puré de tomate y a la que se añaden sabrosas almejas.
Albóndigas de sepia y gambas Deliciosas albóndigas de marisco con una salsa de tomate rica y aromática.
Besamel de pescado La besamel de pescado combina la suavidad de la besamel con la delicadeza del pescado desmenuzado.
