Requesón casero El requesón casero es un postre nutritivo y permite aprovechar la leche que se corta.
Queso frito con miel El queso frito con miel es un postre delicioso y diferente, pero muy fácil de hacer.
Aleta de ternera rellena Esta aleta de ternera rellena con carne picada, panceta, aceitunas y pimiento asado y hecha en cazuela da como resultado una carne jugosa.
Redondo de vaca Un satisfactorio plato de carne hecha en cazuela con leche, brandy y una guarnición de patatas y zanahorias.
Mejillones gratinados Valvas rellenas con mejillones cocidos mezclados con una salsa espesa y gratinados con pan rallado.
Tigres Mejillones rellenos con besamel, empanados y fritos. Se pueden servir como aperitivo, tapa o primer plato.
Hígado encebollado Finos filetes de hígado fritos con una rica salsa de cebolla y vino. Un plato sencillo, lleno de sabor y muy nutritivo.
Filetitos empanados de hígado en adobo El adobo le quita el hígado el sabor fuerte que le caracteriza y lo hace más apetitoso.
Filetes de pescado en salsa Los filetes de pescado se cocinan rápido y son exquisitos si se sirve con salsas sabrosas, como esta salsa de vino blanco y limón.
Rollitos de pescado y marisco en su salsa Filetes finos de pescado rellenos de langostinos terminados en el horno en una salsa de pescado.
Filetes de pescado rellenos Filetes finos de pescado blanco rellenos de cangrejo que se cocinan al vapor o se fr'ien una vez empanados.
Lomo de cerdo cocido en leche Una receta fácil que produce una carne jugosa y una sabrosa salsa para acompañarla.
