La cocina de Carolina del Norte Es cerdo a la barbacoa, pero el estilo no es el mismo en el este que en el oeste de Carolina del Norte.
Galletas de boniato Tienen un bonito color dorado y quedan muy ricas con mantequilla y miel cuando todavía están calientes.
Salsa de queso al estilo mexicano Se sirve con carne a la barbacoa aunque también queda muy bien como salsa para mojar triángulos de maíz.
Ensalada americana de fruta y nata Un postre que se puede hacer en gran cantidad y que sólo lleva cinco ingredinetes y se puede hacer directamente de la despensa y la nevera.
Chile con carne al mole A la salsa del chile con carne, se le añaden muchas de las especias que se usan en el mole y también cacao. Esta receta no lleva frijoles.
Huevos rancheros Huevos fritos que se sirven sobre tortillas de maíz, también fritas, acompañados de salsa mexicana, frijoles refritos y chiles.
Tarta de queso con chocolate y café Una tarta de queso aromatizada con chocolate con leche y café espresso.
Bocadillos de pastel de cangrejo Un pastel de cangrejo puede comerse con cuchillo y tenedor o en bocadillo, como en este caso.
Macarrones al horno con tomate y tres quesos Pocos platos resultan tan reconfortantes como unos macarrones al horno hechos en casa con su salsa de toamte y queso.
