Estados Unidos

Una salsa cruda hecha con cebolla encurtida en zumo de limón. Va muy bien con un curry, fiambres y algunos quesos.

Una salsa que no necesita cocción. Va bien con pescado y carnes blancas.

Se puede preparar por la mañana y dejarlo enfriar para que esté firme a la hora de preparar la comida, o la cena. Un plato muy fácil de hacer con la olla a presión.

Hay muchas recetas para hacer fudge por ahí, pero merece la pena probar esta.

El fudge es un caramelo blando hecho con azúcar, leche y mantequilla. Frecuentemente se le añade vainilla como aromatizante.

Los brownies son pastelillos de chocolate hechos por fuera pero con un interior blando.

Esta receta tiene menos grasas saturadas porque usa yogur natural y muy poca mantequilla.

Si se sirven zanahorias tanto en platos dulces como salados, seguro que hasta los niños más reacios a comer verduras se animarán a probarlas.

El kétchup de arándanos azules va bien con pollo a la plancha o asado, pato, pavo, salmón, quesos duros de sabor acentuado como el Cheddar.

Un kétchup afrutado que va bien con carne asada, jamón y cerdo asado, cordero, algunas setas y patatas fritas.

Una salsa fría que va bien con hamburguesas, perritos calientes y todo tipo de salchichas.