Salsa templada al chipotle Una salsa templada de tomate y chile ahumado que resulta ideal para acompañar a las carnes a la parrilla o plancha con adobos mexicanos.
London broil Un filete grueso de falda o aleta marinado y asado a la parrilla y que después se corta contra la fibra.
Pastel electoral Este pastel de frutas con uvas pasas y cáscara de cítricos confitada se encuentra en la línea de los bizcochos de frutas británicos
La cocina de Virginia Occidental Uno de los sitios donde la comida preferida es carne con patatas pero las disfrutan al estilo de la cocina tradicional del sur.
Jalapeños en vinagre de sidra Una forma fácil de conservarlos si se ha obtenido una buena cosecha y hay más de los que se pueden usar en poco tiempo.
La cocina de Nuevo Hampshire Nuevo Hampshire tiene acceso al mar y también disfruta del pescado y marisco, además de la fruta y productos lácteos.
Tarta de frambuesas y manzanas Una tarta con una compota suave de frambuesas y manzanas como relleno y una cubierta de migas dulces en lugar una capa de masa dulce.
