Galicia

Un rico plato de la cocina gallega que se acompaña tradicionalmente con pimientos de Padrón.

Un postre dulce tradicional de la cocina gallega.

Un plato sencillo y con ingredientes simples que satisface el apetito.

Las castañas en almíbar a la vainilla son un postre dulce para la temporada invernal, solas o con otras frutas.

Una empanada gallega cuya masa lleva de harina de maíz y un relleno de berberechos.

Estas suculentas zamburiñas se rebozan en harina, huevo y pan rallado y se fríen en abundante aceite.

Una tarta con un relleno de almendras aromatizado con aguardiente de hierbas. Se cubre con azúcar glas, dibujando la espada de Santiago.

Una receta sencilla que contiene lo mejor del cerdo.

El lacón se cuece hasta que está muy tierno y se sirve con los grelos, patatas y chorizo cocidos a la vez.