Curry korma de pollo El pollo korma es un plato clásico de la cocina india, conocido por su suavidad y rico sabor. La cremosa salsa se hace con yogur, almendras.
Vindaloo Este plato se caracteriza por su sabor rico y complejo, logrado mediante el uso de su particular mezcla de especias y un adobo meticuloso.
Roganjosh de cordero Este aromático curry, se caracteriza por su rico color rojo y tiernos trozos de carne. Se cocina a fuego lento.
Pollo a la mantequilla (murgh makhani) Un plato creado por casualidad en la cocina de un restaurante que se ha convertido en uno de los más populares de la cocina de la India.
Raan Raan es un plato clásico de la India que destaca por su sabor intenso y lo tierna que queda la carne.
