Recetas de India

Lo que se bebe, se come o se cocina en la India, y recetas seleccionadas.

Resulta un plato sin carne que resulta muy satisfactorio con el queso panir, guisantes tiernos y una salsa de tomate y yogur.

El salmón tanduri es pescado adobado en yogur y especias de la India que después se asa en el horno o a la parrilla.

El panir se puede asar. Su sabor neutral va bien con casi todo así que se pueden hacer kebabs de panir con verduras y carne.

Es un curry suave hecho con espinacas y queso panir, el queso fresco prensado de la India.

Este es un plato que muchas madres indias buscando una comida adecuada para su niño pequeño escogen. Es suave, fácil de digerir.