Hara bhara kebab Estas tortitas verdes rellenas son pastelillos de espinacas y guisantes cocidos, con chana dal y queso panir muy populares como tentempié.
Curry de pavo con leche de coco No es un curry tradicional, pero queda delicioso. Además es suave y apto para niños y personas mayores.
Curry a fuego lento Una receta para crear un curry cálido, lleno de sabor, con carne tan tierna que se deshace en la boca y muy personal.
Sopa rasam de tomate Rasam es un caldo muy especiado con una base de tomate popular en la India. Se sirve con arroz cocido como segundo plato.
Patatas especiadas al estilo de Bombay Un curry de patata que se puede usar como acompañamiento. Se pueden usar especias molidas o enteras para la mezcla garam masala.
