Recetas de India

Lo que se bebe, se come o se cocina en la India, y recetas seleccionadas.

Tiene una base de yogur espesado con harina de garbanzos y condimentado. Puede cremoso como una sopa, o ligero como una bebida.

Los gulab jamuns son una especie de buñuelos que se sirven bañados en almíbar. Son típicos de la cocina de la India.

El chaat es un tipo de comida para picar en la India. Hay muchas formas de prepararlo y esta es algo más compleja que la receta elemental.

Este condimento es el m'as común para hacer dosa especiado y aquí está la receta para aquellos a quienes les gusta saber como hacerlo todo.

Esta deliciosa salsa de la India siempre tiene yogur natural como base aunque las hortalizas y condimentos que se le añaden varían.