Recetas de India

Lo que se bebe, se come o se cocina en la India, y recetas seleccionadas.

Vada, una especie de rosquilla, es un delicioso postre que nos ofrece la cocina de la India.

Coliflor con patatas preparadas al estilo de la cocina India.

El pollo tanduri, o tandoori, a menudo constituye el plato fuerte de una comida india, como lo ha hecho desde la época de los mogoles.

Bisi bele baath es un plato de arroz y lentejas, la mezcla que constituye el alimento básico que se presenta en muchas mesas en la India.

Las dosas son una especie de tortitas preparadas a partir de una pasta hecha con arroz y lentejas.

Se hace utilizando todos los ingredientes del chutney sencillo, más algunos extras.