Garam masala Garam masala no es mas que una mezcla de especias, y en la India hay tantas variaciones de esta receta como cocineros.
Ocra especiada Esta sabrosa receta puede servirse como plato principal vegetariano, como guarnición, o como primer plato.
Lassi El lassi tene una base de yogur y puede ser dulce o salado. Es un complemento ideal para las comidas especiadas de la India.
Leche de coco La leche de coco se prepara a partir de coco fresco rallado. También puede hacerse con coco seco.
Tortitas de calabacín y queso Ideales para la cena o una comida ligera, junto a un plato de sopa, para una merienda-cena, o para desayunar a la americana.
Champiñones al curry La cúrcuma en la mezcla de especias del curry ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer o la enfermedad coronaria.
