Bisi bele baath Bisi bele baath es un plato de arroz y lentejas, la mezcla que constituye el alimento básico que se presenta en muchas mesas en la India.
Dosa Las dosas son una especie de tortitas preparadas a partir de una pasta hecha con arroz y lentejas.
Chutney Una receta básica para hacer un chutney, la salsa picante y frecuentemente dulce que acompaña a todo buen plato de la cocina de la India.
Curry Curry es un término muy general para una amplia variedad de mezclas de especias, al natural, en polvo, o en pasta.
La cocina de la India La cocina de la India habla cien lenguajes, y se puede decir que sus platos producen una experiencia tan espiritual como física.
Roti Roti es uno de los panes de la India. Es un pan sin levadura, de forma plana que se fríe en una sartén, la tava.
Paratha Paratha es uno de los deliciosos panes de la India. Se pinta con mantequilla antes de cocerlo.
