Internacional
Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.
Aves de caza
Blanqueta de pavo
La blanqueta es un plato clásico que resulta igualmente exquisito cuando se hace con pavo en lugar de la carne de ternera tradicional.
Ensalada de calabacín con cilantro y comino
Una ensalada fresca y suave que despierta el sentido del gusto.
Supremas de pollo en salsa
Un sabrosísimo plato que se puede preparar para sólo dos personas, ideal para una cena romántica.
Ensalada de patata con aliño de miel y mostaza
El aliño de miel y mostaza es más dulce que la vinagreta y más ligero que la mayonesa de una ensaladilla rusa.
Caldo ligero de verduras
Este caldo es más bien una infusión. Además de unos pocos ingredientes básicos, pueden aprovecharse los restos de verdura que se encuentran en la nevera o aquellas verduras y hortalizas quen no tengan la mejor apariencia pero estén en su punto de sabor.
Paté de carne
Un primer plato sabroso y fácil de preparar que también puede servirse como plato principal para la cena o un almuerzo ligero, acompañado con pan tostado y una ensalada verde.
Guiso de venado
La carne se macera en vino tinto antes de guisarla para que quede más tierna.
Carne de vacuno para la barbacoa
El vino como tema central
El vino y las celebraciones hacen buena pareja y se puede convertir en su tema central, desde los aperitivos a los recuerdos que se regalan a los invitados ara que se los lleven.
Bebidas refrescantes sin alcohol
Setas y otros hongos
