Sopapillas Estas frituras ligeras y esponjosas, servidas con miel o azúcar, son perfectas como acompañamiento para el café o como postre.
Aguacate relleno con cebiche de camarones Esta variante del ceviche tradicional puede servirse como un primer plato extremadamente elegante para una comida especial.
Frijoles charros Un guiso espeso y sabroso de frijoles pintos cocidos lentamente con tocino, chorizo, y una mezcla picante de tomates, cebollas y chiles.
Aguachile de camarones El aguachile es una receta tradicional de la cocina mexicana, su versión del cebiche.
Pollo verde almendrado Un plato de pollo delicioso y encantador, no solamente por su sabor suave, sino también porque la salsa verde entra por los ojos.
Mermelada de tomatillo El sabor vibrante y agridulce de esta mermelada de tomatillo elevará tus desayunos y aperitivos a un nuevo nivel.
Michelada La michelada es una bebida refrescante y picante de origen mexicano, elaborada a base de cerveza, zumo de limón, salsas y especias.
Capirotada La capirotada es un postre tradicional mexicano. Es un budín de pan dulce y frutas secas, cubierto con un jarabe a base de piloncillo.
Sopa de jitomate Una sopa de tomate al estilo mexicano. Jitomate es como se conoce al tomate en Mexico.
Crema de chayote Esta crema tiene una textura ligera y un sabor delicado. El chayote es el ingrediente principal.
Sopa de flor de calabaza Suele hacerse con flores de calabacín aunque podría hacerse también una sopa con las flores de otros miembros de la familia.
Garbanzos tostados Garbanzos cocidos y fritos en aceite de oliva con ajo y terminados con un poco de pimentón, natural, ahumado o picante, al gusto.
