Pescado a la veracruzana El pescado a la veracruzana es un plato admirable, el más popular de la cocina mexicana.
Arroz verde El arroz verde es un buen acompañamiento para todo tipo de platos de carne , pescado y legumbres.
Flan al horno Una flan dulce y cremoso es un postre tradicional. Delicioso servido frío Esta receta usa leche evaporada.
Tortilla enrollada de pollo También se conoce como envoltura de pollo o wrap de pollo. Se puede considerar un burrito con relleno frío.
Burritos Un burrito es una tortilla de trigo rellena de diversos ingredientes, principalmente carne, frijoles, verduras y queso.
Huevos Perico Los huevos revueltos con cebolletas y tomate representan una mezcla armoniosa de la abundancia de principios del verano.
Sopa especiada de alubias negras Se pueden decir muchas cosas buenas de esta sopa. Es reconfortante, saciante, saludable y el aguacate ofrece un contraste de texturas.
Tostadas mexicanas Tortillas de maíz fritas con frijoles refirtos, carne y lechuga. Es tan divertido hacer tostadas mexicanas como lo es comerlas.
Huevos rancheros Huevos fritos que se sirven sobre tortillas de maíz, también fritas, acompañados de salsa mexicana, frijoles refritos y chiles.
Buñuelos mexicanos Una masa ligeramente dulce con forma redonda y plana, fria hasta que quede crujiente y salpicada con azúcar y canela molida.
