Norteamérica
Cocina norteamericana.
Salsa fresca de cebolla
Una salsa cruda hecha con cebolla encurtida en zumo de limón. Va muy bien con un curry, fiambres y algunos quesos.
Kétchup de aceitunas
Una salsa que no necesita cocción. Va bien con pescado y carnes blancas.
Fudge de chocolate
Hay muchas recetas para hacer fudge por ahí, pero merece la pena probar esta.
Fudge
El fudge es un caramelo blando hecho con azúcar, leche y mantequilla. Frecuentemente se le añade vainilla como aromatizante.
Brownies
Los brownies son pastelillos de chocolate hechos por fuera pero con un interior blando.
Bollitos americanos (receta básica)
Esta receta tiene menos grasas saturadas porque usa yogur natural y muy poca mantequilla.
Trufas de coco y zanahoria
Si se sirven zanahorias tanto en platos dulces como salados, seguro que hasta los niños más reacios a comer verduras se animarán a probarlas.
Kétchup de berberís
Las bayas de berberis son comestibles y se usan tradicionalmente para hacer mermeladas. También se pueden usar para hacer salsas.
Sopa de higadillos de pavo y hortalizas
Un pavo no tiene desperdicio. Hasta los despojos pueden convertrise en una magnífica sopa.
Sopa de pavo
No solo se hace sopa de pollo, sino que también se puede hacer sopa de pavo y se puede hacer en la olla eléctrica de cocción lenta.
Ensalada de pollo
Una ensalada ligada de pollo es una magnífica opción para una comida ligera. Además, se pueden crear innumerables variaciones a partir de la receta básica.
Ensalada arco iris de col
La ensalada de col, o coleslaw, es una guarnición casi obligada en una barbacoa anglosajona. Esta receta le añade el resto de los colores del arco iris.