Merluza a la koxkera Pescado guisado en una salsa verde con almejas, que se puede adornar con puntas de espárrago y huevo duro.
Gastaika Raya cocida aromatizada con un reducción de vinagre además de ajo y guindilla fritos en aceite en aceite de oliva.
Helado nelusko Un delicioso helado de chocolate y almendras garrapiñadas, o praliné, aromatizado con curaçao.
Ensalada de mejillones y patatas Una ensalada sencilla y deliciosa con mejillones abiertos al vapor y patatas cocidas. Pueden añadirse hojas de ensalada.
Carajacas Tiras o filetes de hígado de ternera macerados en un adobo muy especiado y fritos o asados a la parrilla.
Horchata de chufa La horchata de chufa granizada es una de las bebidas más refrescantes que se pueden tomar en verano y es mucho más ligera que un helado.
Patatas asadas (jacket potatoes) Las patatas asadas enteras son fáciles de cocinar y fáciles de comer. Admiten todo tipo de coberturas.
Salsa de tahini y limón encurtido Una salsa que va bien con verduras al vapor, verduras cocidas o verduras a la plancha.
Camembert y pan al horno El queso se condimenta con hierbas y especias y se calienta en el horno a la vez que se tuesta el pan.
Pasta con sardinas Un plato sabroso, nutritivo, fácil, rápido y barato ¿Qué más se puede pedir? Las sobras frías también son deliciosas.
