Mermelada de albaricoque (microondas) Esta sencilla receta convierte las grosellas, que suelen ser un poco ácidas, en una meremelada dulce, suave y de color cálido.
Sopa de guisantes al estilo inglés Una sopa rápida y cremosa, que se sirve con un hilo de nata líquida y menta fresca como decoración.
Jarretes de ternasco El ternasco tiene una carne tierna y sabrosa que gusta a todos. Los jarretes guisados lentamente son un plato muy reconfortante.
Entrecot al queso Jugosos entrecots fritos en su punto, servidos una salsa al queso fácil pero sofisticada, deliciosa para mojar, rociar y comer con gusto.
Aliño a las hierbas (poco aceite) Este aliño tiene poca grasa y poca sal, se basa en los sabores suaves del vinagre, caldo de pollo, hierbas y especias.
Aliño de naranja y miel Un aliño agridulce para ensaladas, el zumo de naranja, miel y vinagre balsámico le dan su contraste de duzura y acidez. No lleva aceite.
Curry kima (keema curry) Es un curry bien condimentado que se hace con carne picada en lugar de usar carne troceada, como hacen en los platos más tradicionales.
San choi bao (envolturas de lechuga) Son paquetes, o rollitos, de hojas de lechuga rellenos con carne picada.
Pipirrana Es una ensalada típica originaria de Andalucía. La versión más tradicional se hace con pepino, cebolla, pimiento verde y tomate.
Alcachofas al vino blanco Un primer plato sabroso y que puede hacer que le gusten las alcachofas a las personas más recalcitrantes.
Huevos tontos Croquetas de miga de pan mojada en leche y huevo batido que se sirven como acompañamiento de otros platos.
