Asado de carne de cerdo adobada Esta carne de cerdo adobada es una receta pensada para ocasiones especiales.
Costillas de cerdo adobadas Con un buen adobo seco y una cocción larga, las costillas de cerdo se convierten en un asado familiar de lo más agradecido.
Paletilla de cerdo asada con relleno de piñones Esta paletilla rellena es un asado con mucha más presencia que su versión sin rellenar, y no require ninguna técnica difícil.
Patatas guisadas con rabo de toro Guiso tradicional de rabo de toro con patatas cascadas, pimentón y vino blanco. Receta paso a paso para 6 personas, de cocción lenta.
Patatas guisadas (receta básica) Receta tradicional castellana de patatas guisadas con carne, pimentón y majado de ajo, perejil y comino. Guiso básico para 4 personas.
Cuenco completo en 10 minutos El cuenco completo (buddha bowl) no es una receta fija, sino una forma de montar la comida: cereal, proteína, verduras y un buen aliño, listo en 10 minutos con ingredientes ya preparados.
Chuletas de cordero con salsa de puerros y vino Es una receta para quedar bien sin pasar horas en la cocina.
Perritos calientes Un perrito no es más que pan, salchicha y aderezo: todo depende de qué pan, qué salchicha y qué aderezo.
Qué vino servir en una barbacoa: uno para cada cosa que sale de la parrilla No hay un vino para la barbacoa: hay uno para cada plato. Qué servir con verduras, embutidos, pescado y carne a la brasa, y a qué temperatura.
