Fiesta

Un satisfactorio plato de carne hecha en cazuela con leche, brandy y una guarnición de patatas y zanahorias.

Estas galletas son muy dulces y se pueden servir para celebrar cosas dulces o darlas como regalo especial.

Una delicada crema de nueces que se puede tomar fría, templada o caliente.

El solomillo Wellington es una carne a la costra con una capa de paté y otra de champiñones entre la carne y el hojaldre.

Aunque los tiempos han cambiado mucho, las navidades todavía se celebran con gran devoción en España, especialmente cuando se trata de la comida. Las festividades empiezan con la fiesta de la Inmaculada Concepción, el 8 de diciembre, y no terminan hasta la Epifanía, el 6 de enero, sin apenas tiempo para respirar, porque las comidas son familiares en los días señalados, pero los compañeros de trabajo y los amigos que no se ven habitualmente se reunen a comer, o cenar, durante todo el més de diciembre.