Dieta basada en plantas La alimentación basada es beneficiosa para la salud, el medio ambiente y el bienestar animal.
Pollo verde almendrado Un plato de pollo delicioso y encantador, no solamente por su sabor suave, sino también porque la salsa verde entra por los ojos.
Ají de gallina El ají de gallina es una preparación de pollo desmenuzado o cortado en tiras, cocinado en con ají amarillo, leche, pan, nueces y queso.
Tostamos frutos secos Es fácil tostar frutos secos pero son pequeños y es igualmente fácil quemarlos.
Aillade (ajada con nueces) Una salsa que se hace con ajo, nueces y aceite de oliva. Es la versión francesa del pesto.
Pesto de brócoli Prueba el pesto de brócoli. Esta receta es perfecta para cualquier tipo de pasta, y es fácil de hacer.
Salsa de tahini y limón encurtido Una salsa que va bien con verduras al vapor, verduras cocidas o verduras a la plancha.
Muhammara Una salsa de pimientos rojos asados, nueces tostadas, ajo, aceite de oliva y melaza de granada.
Barquitos de endibia con queso y nueces Las hojas de endibia con queso y nueces son un primer plato fácil con sabor fresco e interesante y buena presentación.
Después de la cosecha Lo que se hace con los alimentos desde el momento en que se cosechan hasta que se entregan a la siguiente fase determina la calidad final del producto.
Cardo en salsa blanca Cardo hervido hasta quedar tierno acompañado de una sabrosa salsa blanca con piñones, almendras o nueces.
