Pan cheyenne Este pan de masa cheyenne es una combinación perfecta de textura esponjosa y rico sabor.
Porra antequerana Es una sopa fría similar al gazpacho y al salmorejo pero la porra antequerana se distingue por su consistencia más espesa.
Tostada de sardinas con tomates y pimientos (o ensalada) Una receta que puedes servir como tostada de sardinas con tomates y pimientos o como ensalda de sardinas con tomates y pimientos.
Huevos tontos Croquetas de miga de pan mojada en leche y huevo batido que se sirven como acompañamiento de otros platos.
Migas del campo de Cariñena Las migas son un plato reconfortante que sirve para aprovechar el pan sobrante de los días anteriores.
Empanadas y empanadillas brasileñas Las empanadas y empanadillas brasileñas son una de las mejores partes de su cocina, permiten muchacreatividad con tamaños y rellenos.
Torrijas de leche Rebanadas de pan empapadas en leche, rebozadas en huevo, fritas en aceite de oliva, endulzadas y aromatizadas.
Pan rallado crujiente (pangrattato) Es pan rallado frito hasta quedar crujiente. Se hace con diferentes sabores y se añade a otros platos para darles más sabor y textura.
Torrijas de vino Las torrijas hechas con vino son otra cosa. Son deliciosas, quedan crujientes por fuera y cremosas por dentro.
Puré de garbanzos con tomate y hortalizas asadas Una sopa reconfortante y nutritiva que puede servirse como plato único.
Cuscurros o picatostes horneados Los picatostes hechos en el horno quedan crujientes y poco grasientos.